谷田部農産

お米は収穫量と食味が相反する農作物です。

収穫量よりも食味を重視し、肥料を抑えた栽培をしております。

また、里山の環境に配慮し、農薬を減らした栽培法を長年行っております。

私たちがお米の栽培をしている奥久慈大子町の立神集落は、日較差（一日の最高気温と最低気温の差）の激しい気候が特徴です。

真夏の昼間は40℃近くまで上がりますが、夜間は25℃程度まで下がるため、農作物はゆっくりと休むことができ、美味しく育つことができるのです。